Spaghetti Osman

LibanesischerEngel · **Verfasst:** 20.09.2006, 22:21 **Betreff des Beitrags:** Spaghetti Osman

500 g Spaghetti
1 Sp schwarzer Pfeffer
1 Sp Olivenöl
1 Sp Zitronensaft
1 Pr frischer Salbei
1 Pr Oregano
1 Pkg süße Sahne
1 1/2 Pkg Sauerrahm
3 Stk Zwiebeln
10 Stk Knoblauch
300 g Lamm-Hackfleisch

Knoblauch und Zwiebeln kleinhacken und in Olivenöl kurz anschwitzen. Das Lamm-Hackfleisch und die geschnittene Paprika dazugeben und kurz anbraten. Das Ganze mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen.

Die Gewürze (Oregano und Salbei) dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Soße noch 5-10 min köcheln lassen.

Parallel die Pasta wie gewohnt zubereiten (Spaghetti, Tagliatelli oder Fusselini).

elkhee · **Verfasst:** 21.09.2006, 12:54 **Betreff des Beitrags:**

Das hört sich ja super an! :rez:!

Anderen Menschen darf man bei der Menge Knoblauch aber nicht zu nahe kommen :wink:

Michis-Backforum

Spaghetti Osman

Wer ist online?