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Rosenrot
  BeitragVerfasst: 01.02.2012, 07:47 Betreff des Beitrags: Tortellini a la Ina
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Tortellini a la Ina

Zutaten
500 Tortellini,
1 Becher Creme-fino
2-3 Eßl. Schmand
250 g Kochschinken
1 kleines Glas Champignon
3 Eßl geriebenen Käse (ich nehme Parmesan)
Salz und weißen Pfeffer
Etwas Muskat, gerieben
1 Eßl. 8 Kräuter ( TK )
Etwas Butter

Zubereitung
Tortellini in Salzwasser kochen.
Kochschinken und Pilze in Würfel schneiden.
Creme-fino, Schmand und Käse verrühren und mit den Gewürzen abschmecken
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Schinken, Pilze anbraten.
Die Creme-fino-Schmand-Soße dazugeben und aufkochen lassen. 8 Kräuter zugeben
Die Soße mit den Tortellini servieren.

Tipp:
mach auch oft einen Auflauf davon, Nudel mit Soße in eine Auflaufform geben, mit etwas extra Käes bestreuen und bei 180 Grad , 20 Minuten überbacken

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina

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pfeffi
  BeitragVerfasst: 01.02.2012, 09:39 Betreff des Beitrags: Re: Tortellini a la Ina
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lecker :!thank: :rez:!

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maccuham
  BeitragVerfasst: 01.02.2012, 09:49 Betreff des Beitrags: Re: Tortellini a la Ina
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klingt lecker! :rez:!
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Michi
  BeitragVerfasst: 03.02.2012, 10:11 Betreff des Beitrags: Re: Tortellini a la Ina
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Heimi
  BeitragVerfasst: 03.02.2012, 14:33 Betreff des Beitrags: Re: Tortellini a la Ina
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Würde ich gern machen, aber Helmut!

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Michi
  BeitragVerfasst: 20.02.2012, 14:28 Betreff des Beitrags: Re: Tortellini a la Ina
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Heimi hat geschrieben:
Würde ich gern machen, aber Helmut!


kochst du für dich 2 Portionen, hast du am nächsten Tag noch etwas und Helmut bekommt was anderes, mache ich auch so. :wink:

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