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  BeitragVerfasst: 27.03.2006, 14:16 Betreff des Beitrags: Nudeln mit Wodka
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Nudeln mit Wodka
Kategorien: Teigwaren, Alkohol
Menge: 4 Portionen

350 Gramm Nudeln nach Wahl
200 Gramm Frische Sahne
20 Gramm Butter
3 Essl. Wodka
Rote Paprikaschoten
2 Teel. Milder Senf
Geriebener Gouda
Frisch gemahlener Pfeffer, Salz

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 30
-- Erfasst *RK* 27.03.2006 von
-- Christa Gabler

Die Paprikaschoten in Streifchen schneiden und in Butter andünsten.
Nicht zu weich werden lassen, mit Salz abschmecken. Sahne und Senf
gut vermischen, salzen und pfeffern. Wodka unterrühren. Die Nudeln
in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgiessen und mit
der Wodkasauce vermischen. Mit geriebenem Gouda bestreuen und bei
180 Grad 10 Min. überbacken. Das Rezept lässt sich sehr gut
verändern. Lass deiner Fantasie freien Lauf. jede Art von Gemüse,
Fleisch oder Fisch lässt sich alles verwenden.

=====

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Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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