Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 29.03.2024, 13:15

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 07.03.2012, 17:13 Betreff des Beitrags: Maccheroni Sizilianisch
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Maccheroni Sizilianisch
Kategorien: Paprika, Tomate, Maccheroni, Zwiebel, Käse
Menge: 4 Personen

6 Essl. Olivenöl
1 groß. Zwiebel
-- fein gehackt
1 groß. Knoblauchzehe
-- fein gehackt
1 Paprikaschote
-- rot oder gelb
-- fein gewürfelt
1 groß. Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
300 ml Tomatenpüree
10 Schwarze Oliven
-- entsteint und grob gehackt
1 Essl. Sojasauce
-- ersatzweise 4 Sardellenfilets
1 Teel. Oregano
-- getrocknet
350 Gramm Maccheroni
-- oder andere Röhrennudeln
1 Essl. Petersilie
-- gehackt
Pecorino
-- gerieben

============================ QUELLE ============================

Das Olivenöl in der Pfanne heiß werden lassen. Zwiebel und Knoblauch
einige Minuten andünsten. Dann die Paprikawürfel hinzufügen. Das
Lorbeerblatt hineinkrümeln, salzen und pfeffern. Das Gemüse 7-8
Minuten dünsten, dann das Tomatenpüree, die Oliven die Kapern und
die Oregano unterrühren. Heiß werden lassen und 20-30 Minuten leise
durchköcheln. In der Zwischenzeit die Maccheroni in reichlich
sprudelndem Salzwasser al dente garen. Abgießen und in eine Schüssel
füllen. Mit der Tomatensauce vermischen und mit gehackter Petersilie
bestreuen. Bei Tisch geriebenen Pecorino dazu reichen.

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de