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  BeitragVerfasst: 05.03.2012, 19:42 Betreff des Beitrags: Nudelpizza
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Nudelpizza
Kategorien: Teigware, Käse, Schinken
Menge: 1 Rezept

============================ ZUTATEN ============================
300 Gramm Beliebige Nudeln
Salz
Frisch gem. Pfeffer
100 Gramm Sahne
200 Gramm Geriebener Käse
5 Essl. Olivenöl
500 Gramm Tomaten
150 Gramm Gekochten Schinken
Einige Sardellenfilets
2 Knoblauchzehen
Kräuter der Provence
Wenn möglich einige Zweige frischer Thymian

============================ QUELLE ============================

-- Erfasst *RK* 07.04.2003 von
-- Christa Gabler

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nicht zu weich kochen,
überbrausen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben, salzen und
pikant mit Pfeffer würzen. Die Sahne und die Hälfte vom geriebenen
Käse untermischen. Mehrere formen (je nach größe) mit Olivenöl
fetten und jeweils den Boden mit Nudeln bedecken, festdrücken. Sie
werden nun mit Schinken von gewaschenen und enthäuteten, vom
Stielansatz befreiten Tomaten belegt. Auch in Scheiben geschnittene
Dosentomaten sind richtig. Verteilen Sie darauf nun die
Schinkenstreifen und Sardellenfilts. Leicht salzen. Das übrige Öl
mit dem gepreßtem Knoblauch verrühren, darüberträufeln. Mit den
Kräuern und dem übrigen Käse bestreuen und in der auf 200 Grad
vorgeh. Röhre ca 20 Min backen.

Noch heiß mit frischen Salat reichen.

=====

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So bleibt dir mancher Ärger erspart.


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