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kyara
  BeitragVerfasst: 22.01.2005, 03:00 Betreff des Beitrags: Nasi Goreng
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Nasi Goreng


Zutaten:

200 g Reis
2 EL Erdnußöl
1 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen in sehr feine Würfel geschnitten
Sambal Oelek
1 Mohrrübe schaben und raspeln
200 g Champignons putzen und in Scheiben schneiden
1 Grüne und 1 Rote Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden
1 Stange Lauch in Ringe geschnitten
400 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
5 EL Sojasauce
Kurkuma


Zubereitung

Reis in Salzwasser gar kochen und abkühlen lassen. Im Wok Öl stark erhitzen. Feingewürfelte Zwiebel, Knoblauch und eine Messerspitze Sambal Oelek darin anbraten. Mohrrübe zufügen. Champignons in die Pfanne geben. Paprikas zufügen. Porree unter das Nasi Goreng rühren. Hähnchenbrustfilet mitbraten. Sojasauce und Kurkuma zufügen. Zum Schluß den kalten Reis unter das Nasi Goreng mischen und darin erwärmen.

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Michi
  BeitragVerfasst: 22.01.2005, 16:59 Betreff des Beitrags:
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lecker! :D

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Kempi
  BeitragVerfasst: 22.01.2005, 17:11 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Mmmhhh.......lecker, esse ich auch sehr gerne!

Liebe Grüße
Kempi :waving:
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