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  BeitragVerfasst: 27.08.2007, 19:47 Betreff des Beitrags: Paprika-Sahne-Nudel
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Paprika-Sahne-Nudel
Kategorien: Paprika, Nudel, Sahne
Menge: 4 Portionen

500 Gramm Bandnudel
1 Becher Süsse Sahne
6 Paprikaschaoten (je Farbe 2 Stück)
1 Zwiebel
4 Essl. Tomatenmark
350 ml Brühe
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Paprika
Basilikum
Thymian

============================ QUELLE ============================
eigene Kueche
-- Erfasst *RK* 13.05.2007 von
-- Klaus Kremer

Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Inzwischen die Paprika
waschen, Kerne entfernen und in feine Streifchen schneiden. Die
Zwiebel pellen und in kleine Wuerfel hacken. Paprika und Zwiebel in
Olivenoel anduensten, Tomatenmark zugeben und gut ruehren. Dann mit
der Bruehe abloeschen und mit Salz, Pfeffer und den Kraeutern
abschmecken. 5min ziehen lassen und dann die Sahne einruehren, noch
ca. 10min auf kleiner Flamme ziehen lassen. Die Sauce zu den Nudeln
servieren.

=====


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