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  BeitragVerfasst: 18.05.2007, 06:33 Betreff des Beitrags: Nudelpfanne mit Geflügelleber
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Nudelpfanne mit Geflügelleber
Kategorien: Teigwaren, Geflügel
Menge: 4 Portionen

300 Gramm Eier-Sputniks Z.B. 3 Glocken
400 Gramm Geflügelleber
2 Essl. Raps-Kernöl
Salz
Pfeffer
2 Porreestangen
1 Rote Paprika
1/2 Teel. Gekörnte Brühe
Basilikum

============================ QUELLE ============================

-- Erfasst *RK* 16.05.2005 von
-- Christa Gabler

Nudeln in Salzwasser garen. Geflügelleber in schmale Streifen
schneiden und im heißen Rapskernöl braten. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Leber aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Porree in
Scheiben, beidews 3-4 Minuten dünsten. Mit gekörnter Brühe würzen.
Nudeln abtropfen lassen, mit der Leber zum Gemüse geben und kurz
durchschwenken.Mit gehacktem Basilikum bestreut servieren.

Pro Portion 476 kcal

=====

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  BeitragVerfasst: 01.09.2007, 09:34 Betreff des Beitrags:
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Mhh, lecker.. das ist auch etwas fuer mich.. Innereien esse ich so gerne und darf aber nicht mehr.. Cholesterin!!!


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