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  BeitragVerfasst: 05.11.2006, 17:53 Betreff des Beitrags: Nudeln in Schinken-Champignons-Sauce im Rohr überbacken
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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Nudeln
100 g Schinken (in Streifen)
100 g Champignons (geviertelt)
3 Zehen Knoblauch (klein gehackt oder zerdrückt)
Halbe Zwiebel ( klein gehackt)
1 Glas Barilla Napoletana 400 ml
6 EL Sauerrahm
Salz, Pfeffer
Ev. frischen Basilikum
Käse zum Drüberstreuen

Nudeln in Salzwasser kernig kochen. Zwiebel und Champignons andünsten, Schinken und Knoblauch dazugeben, alles gut verrühren und einige Minuten brutzeln lassen.
Dann die Tomatensauce und Sahne dazugeben. Falls nötig, mit Mehl etwas stauben. Die
Sauce soll cremig sein. Zum Schluss Sauerrahm unterrühren, Basilikum, salzen und pfeffern.

Eine Auflaufform leicht einfetten, die abgeseihten Nudeln hineingeben, die Sauce dazugeben, alles ein bisschen durchrühren, mit Käse bestreuen und im Rohr bei 175 Grad etwa 20 Minuten überbacken!

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Zuletzt geändert von 2911 am 27.02.2007, 15:14, insgesamt 1-mal geändert.

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  BeitragVerfasst: 05.11.2006, 20:29 Betreff des Beitrags:
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Schwedenkoch
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lecker, schon gespreichert :-P

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Gruss
Stephan

Brot für Brüder - Fleisch und Käse für mich Bild


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  BeitragVerfasst: 06.11.2006, 12:02 Betreff des Beitrags:
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Forenmami
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riesenoimel hat geschrieben:
lecker, schon gespreichert :-P


dito. :-D

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  BeitragVerfasst: 07.11.2006, 17:38 Betreff des Beitrags:
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Die Harmonische
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Lecker Erika,so was mag ich auch gern! :-D


LG
Beate

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Liebe Grüsse Beate


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  BeitragVerfasst: 27.02.2007, 14:31 Betreff des Beitrags:
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ist wirklich sehr lecker *mhhhhh*


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  BeitragVerfasst: 01.09.2007, 09:36 Betreff des Beitrags:
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sieht sehr gut aus Erika.. Aber duerfte es etwas mehr Kaese sein.. ? Kommt mir etwas wenig vor auf dem Bild.. :?:


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  BeitragVerfasst: 03.09.2007, 06:32 Betreff des Beitrags:
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goldene/r Rührlöffelmeister/in
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mit Käse habe ich sicher nicht gespart Klaus, ich denke mal, er rutscht zwischen den Nudeln etwas rein, und sieht deshalb wenig aus

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  BeitragVerfasst: 03.09.2007, 08:57 Betreff des Beitrags:
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sowas ist immer lecker Käse, Nudeln Soße :-D

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liebe Grüße Hilde


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  BeitragVerfasst: 03.09.2007, 10:30 Betreff des Beitrags:
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Küchenfee
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lecker ,lecker

:rez:!

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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