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| Autor: | moat [ 09.05.2006, 09:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bandnudeln mit Salbeibutter |
Bandnudeln mit Salbeibutter Zutaten: 400 g Bandnudeln Salz 100 g Butter 6 - 8 frische Salbeiblätter (zur Not geht auch getrockneter) Pfeffer aus der Mühle oder dem Mörser "frisch" geriebener Parmesen Zubereitung: Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Die Butter in einer Pfanne langsam erhitzen, leicht salzen und die Salbeiblätter kurz anbraten. Nudeln abgiessen, mit der Salbeibutter vermengen, mit Pfeffer würzen und mit dem Parmesan bestreuen. |
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