hört sich sehr lecker an, Regina, habe es mir schon mal abgespeichert.
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| Bologneser Nudelauflauf https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=855&t=8036 |
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| Autor: | Rosenrot [ 14.03.2006, 11:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bologneser Nudelauflauf |
Bologneser Nudelauflauf Zutaten 300 g Nudeln 500 g Gehacktes 2 EL Öl 500 Gramm passierte Tomaten 1 Becher saure Sahne 1 kleine Zucchini 1 rote und 1 Gelbe paprikaschote 200 Gramm geriebener Käse ein paar italienische Kräuter - je nach Geschmack Zum Würzen: Salz Pfeffer Zubereitung Nudeln in Salzwasser garen und dann abgießen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, die Zucchini und Paprikas in Würfel schneiden und dazugeben. Dies alles kurz mitdünsten. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben und die passierte Tomate zugeben und dann mit den italienischen Kräutern kräftig würzen. Alles mit den Nudeln vermischen und in eine Auflaufform füllen. Die saure Sahne und Käse obenauf verteilen und ca. 20 Minuten überbacken Lg Regina |
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| Autor: | Michi [ 14.03.2006, 11:29 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
hört sich sehr lecker an, Regina, habe es mir schon mal abgespeichert.
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