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| Bunter Geflügelreis https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=855&t=17526 |
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| Autor: | Rosenrot [ 20.09.2008, 11:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Bunter Geflügelreis |
Bunter Geflügelreis Zutaten 100 g Reis 6 Eßl. ÖL 500 g tiefgekühltes, gemischtes gemischtes Gemüse z.B Mais, Erbsen, Paprikaschoten, Möhren usw. 6 Eßl Sojasause ¼ l Fleischbrühe 400 g gegartes Geflügelfleisch Zubereitung Reis in Öl anrösten. Das angetaute Gemüse dazugeben und gründlich mit dem Reis vermischen. Dann Sojasauce, ¼ l Wasser und Brühe zufügen. Alles zugedeckt bei milder Hitze ca. 25 min. dünsten Geflügelfleisch in Würfel scheiden und 5 min. vor Ende der Garzeit unter das Risotto mischen. |
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