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Rosenrot
  BeitragVerfasst: 20.09.2008, 11:11 Betreff des Beitrags: Bunter Geflügelreis
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Küchenfee
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Bunter Geflügelreis

Zutaten
100 g Reis
6 Eßl. ÖL
500 g tiefgekühltes, gemischtes gemischtes Gemüse z.B Mais, Erbsen,
Paprikaschoten, Möhren usw.
6 Eßl Sojasause
¼ l Fleischbrühe
400 g gegartes Geflügelfleisch


Zubereitung
Reis in Öl anrösten. Das angetaute Gemüse dazugeben und gründlich mit dem Reis vermischen. Dann Sojasauce, ¼ l Wasser und Brühe zufügen. Alles zugedeckt bei milder Hitze ca. 25 min. dünsten

Geflügelfleisch in Würfel scheiden und 5 min. vor Ende der Garzeit unter das Risotto mischen.

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina

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