Michis-Backforum

- Eigene Kreation
- Zubereitung ca. 20 Minuten

Zutaten für 2 Portionen:

125 Gramm Reis (entspr. 1 Beutel)
300 Gramm Fleischwurst im Ring
4 mittlere Zwiebeln
Salz, Curry, etwas Öl


Vorbereitung:

Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden.
Wurst der Länge nach vierteln, dann kleine Stücke schneiden.


Zubereitung:

Den Reis nach Anleitung in Salzwasser kochen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Zwiebelringe andünsten,
Wurststücke hinzufügen und kurz anbraten.

Den fertigen Reis in einen Topf füllen und KRÄFTIG mit Curry würzen.
Die Zwiebel-Wurstmischung untermengen und servieren.


Das Gericht sollte einen deutlichen Curry-Geschmack haben, daher evt. mit Curry nachwürzen.

hört sich lecker an, Ralf.