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Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln
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Autor:  Heimi [ 19.04.2007, 06:40 ]
Betreff des Beitrags:  Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Überbackene Gorgonzola-Kartoffeln
Kategorien: Kartoffeln, Backen
Menge: 4 Portionen

4 groß. Kartoffeln (mehligkochend)
1 Bund Kräuter, gemischt
200 Gramm Frischkäse
125 Gramm Gorgonzola
2 Eigelb
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 groß. Tomaten

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 90
-- Erfasst *RK* 18.04.2007 von
-- Christa Gabler

Kartoffeln mit der Schale garen. Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Kräuter waschen, fein hacken und mit Käse und den Eigelb glatt
rühren. Kartoffeln pellen und aushöhlen. Inneres zerdrücken, unter
die Käsecreme rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln
innen und außen salzen, mit der Creme füllen, auf ein Blech setzen
und im Ofen 20-25 Minuten überbacken. Mit Tomatenscheiben anrichten.

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Autor:  Hilde [ 19.04.2007, 09:13 ]
Betreff des Beitrags: 
wie fein :-D
Autor:  Moonlight [ 19.04.2007, 13:53 ]
Betreff des Beitrags: 
Mmmm lecker.
Ich liebe alles mit Kartoffen und Käse dazu - das mögen auch meine Männer.
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