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Rosmarin-Kartoffelpfanne
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Autor:  Heimi [ 17.09.2005, 15:51 ]
Betreff des Beitrags:  Rosmarin-Kartoffelpfanne
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.98

Titel: Rosmarin-Kartoffelpfanne
Kategorien: Pfanne, Kartoffel, Vegetarisch
Menge: 4 Portionen

4 Zweige Rosmarin
2 Knoblauchzehen
800 Gramm Gekochte Kartoffeln
3 Essl. Olivenöl
50 Gramm Schwarze Oliven
Salz
Pfeffer
150 Gramm Schafskäse (Feta)

============================== QUELLE ==============================
einfach gut 9/05
-- Erfasst *RK* 16.09.2005 von
-- Christa Gabler

Rosmarin abbrausen, trockenschütteln, Nadeln abzupfen, Knoblauch
abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln pellen, je nach
größe längs vierteln oder achteln bzw. quer in Scheiben teilen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze
etwa 10 Minuten braten. Rosmarin, Oliven und Knoblauch untermischen,
nocheinmal ca. 5 Minuten braten, Kartoffeln mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

Schafskäse zerkrümeln. Käse locker unter dier Kartoffeln heben und
rasch servieren.

Pro Portion 340 kcal.

=====
Autor:  Wonni [ 23.09.2005, 15:13 ]
Betreff des Beitrags: 
klingt lecker :lol:
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