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  BeitragVerfasst: 28.07.2006, 07:54 Betreff des Beitrags: Wan Tan von Evelyn
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Wan Tan von Evelyn

Zutaten (für 20 Stück):
200 g Hähnchenbrustfilet,
1 EL Ingwer (fein gehackt),
2 Lauchzwiebeln (gehackt),
1 EL Sojasoße,
Salz, Pfeffer,
20 TK-Wan-Tan-Teigplatten (10x10 cm, aufgetaut),
1 Eiweiß,
ca. 1,5 l Öl.

Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen, fein hacken. Mit Ingwer, Lauchzwiebeln, Soße und Gewürzen mischen.
Teigplatten nebeneinander auf ein Stück Backpapier legen. Ränder mit Eiweiß bestreichen. Jeweils 1 TL der Masse darauf geben. Aufrollen. Enden zusammendrücken, dabei leicht drehen. Im heißen Öl 3–5 Minuten frittieren.
Dazu: Chilisoße für Huhn.

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 28.07.2006, 08:26 Betreff des Beitrags:
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Wird das so ähnlich wie bei Wraps gerollt?

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  BeitragVerfasst: 28.07.2006, 08:34 Betreff des Beitrags:
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Ja, nur das du die Enden zudrücken muß
damit die Füllung nicht ausläuft

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wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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  BeitragVerfasst: 28.07.2006, 08:42 Betreff des Beitrags:
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ahja, Danke dir, Regina. :-D

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