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| Autor: | Heimi [ 21.02.2006, 15:45 ] |
| Betreff des Beitrags: | Würstchen-Croissants |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1 Titel: Würstchen-Croissants Kategorien: Backen, Kleingebäck Menge: 1 Rezept 500 Gramm Blätterteig 3 Scheiben Gouda 12 klein. Bratwürstchen 1 Ei (verquirlt) 2-3 Essl. Sesam ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbrief Nr. 29 -- Erfasst *RK* 21.02.2006 von -- Christa Gabler Ofen auf 200 Grad vorheizen. Teig ca. 3 mm dick ausrollen, in 6 Quadrate, und jedes Quadrat in Dreiecke schneiden. Die Käsescheiben erst halbieren, dann die Quadrate ebenfalls in Dreiecke schneiden. Den Käse passend auf die Teigdreiecke legen. Je 1 Würstchen auf die lange Seite der Dreiecke legen und einrollen. Die Enden wie bei einem Croissant umbiegen. Die Würstchen-Croissants auf einem Backblech mit verquirltem Ei bestreichen, mit Sesam bestreuen und in 15 Minuten goldbraun backen. Dazu passt ein frischer, grüner Salat. ===== |
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