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| Süsskartoffel-Sandwich https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=841&t=13726 |
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| Autor: | Heimi [ 20.06.2007, 06:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Süsskartoffel-Sandwich |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Süsskartoffel-Sandwich Kategorien: Snacks, Gemüse Menge: 1 Rezept 2 Süßkartoffeln 1 klein. Aubergine 4 Scheiben Gouda 1 Rote Zwiebel in Ringen 2 Essl. Olivenöl 1 Zweig Rosmarin 150 ml Miracle Whip ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 91 -- Erfasst *RK* 08.06.2007 von -- Christa Gabler Kartoffeln und Aubergine der Länge nach in Scheiben schneiden. Olivenöl und Rosmarinblätter mit Salz und Pfeffer vermengen. Kartoffel- und Auberginenscheiben damit bepinseln und in einer Grillschale grillen. Kartoffelscheiben nach 5 Min. wenden, sofort mit Käse und Zwiebel belegen und weitere 5 Min. grillen. Das Gemüse vom Grill nehmen. Die Auberginenscheiben auf den Kartoffel- Sandwiches verteilen und auf jedes Sandwich ca. 1 TL Mayonnaise geben. Dazu schmeckt frisch geröstetes Baguettebrot. ===== |
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