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  BeitragVerfasst: 03.12.2006, 18:50 Betreff des Beitrags: Röschensuppe
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Küchenfee
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Röschensuppe

Zutaten
30 g Butter
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
je 200 g Brokkoli, Blumenkohl und Romanesco-Röschen
100 g Suppennudeln ( Sternchen)
gut 1 Liter Gemüsebrühe
Salz und schwarzen Pfeffer

Zubereitung
Butter in einem Topf zerlassen und den Knoblauch darin anraten.
Die Röschen zugeben und kurz mit an schwitzen, Nudeln zugeben und mit Brühe angießen
Kochen lassen mit Nudeln und Gemüse gar sind
Mit Salz und Pfeffer würzen

_________________
wünsche euch allen einen schönen Tag

liebe grüße Regina


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