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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Reife Pflaumen mit Weinkäse auf karamelisierten Vollk ...
Kategorien: Vorspeise, Snacks
Menge: 4 Portionen

20 Reife Pflaumen
5 Scheiben Vollkornbrot
125 Gramm Weichkäse
150 Gramm Zucker

============================ QUELLE ============================
www.schmeck-den-sueden.de
-- Erfasst *RK* 06.10.2006 von
-- Christa Gabler

Die Pflaumen seitlich aufschneiden und den Kern entfernen. Den
Weinkäse in 20 gleiche Teile schneiden und in die Pflaumen füllen.

In einem Topf mit dickem Boden den Zucker schmelzen lassen, bis er
hellbraun wird. Die Brotscheiben vierteln und mit Hilfe einer Gabel
Vorder- und Rückseite in den Karamell tauchen. Abkühlen lassen. Die
Weinkäsepflaumen auf den Karamell-Krusteln anrichten.

: O-Titel : Reife Pflaumen mit Weinkäse auf karamelisierten
: > Vollkornschnitten*

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