Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 18.04.2024, 15:51

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 05.10.2006, 18:28 Betreff des Beitrags: Spanische Feigen gebacken in Balsamico mit Serrano Schinken
Benutzeravatar
Hier ein tolles Rezept von einer Freundin

Spanische Feigen gebacken in Balsamico mit Serrano Schinken

Bild

8 Feigen
Balsamico Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Serrano Schinken (etwas dicker)


Backrohr auf 150° C Heißluft vorheizen.

Die Feigen waschen, leicht trocknen, den harten Stengel abschneiden und die Feigen kreuzweise bis ca zur Mitte einschneiden. Die Feigen in eine ofenfeste Form setzen die ungefähr so groß ist das die Feigen mit nur geringem Abstand nebeneinander Platz haben. Balsamico in die Form geben so das der Boden bedeckt ist. Dann Salzen und Peffern und noch ein wenig Öl darüber geben.

Bild

Die Feigen ins Rohr geben und je nach Größe ca 25 Minuten backen bis die Feigen weich aber noch nicht gatschig sind.

Den Serrano Schinken auf Tellern verteilen, die Feigen mit der Sauce darüber verteilen.

Man kann, wenn man mag, den Serrano Schinken auch vorher in einer beschichteten Pfanne kurz braten bis er knusprig ist.

Die Feigen mit Weißbrot servieren.


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
  
 
  BeitragVerfasst: 09.10.2006, 19:45 Betreff des Beitrags:
Offline
Die Harmonische
Die Harmonische

Registriert: 29.12.2004, 13:55
Beiträge: 9665
Wohnort: Baden Württemberg
"Schmatz" sieht das lecker aus.... :hungry:

LG

_________________
Liebe Grüsse Beate


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 2 Beiträge ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de