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| Autor: | Heimi [ 31.07.2006, 08:19 ] |
| Betreff des Beitrags: | Melonencocktail mit Crevetten |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Melonencocktail mit Crevetten Kategorien: Salat, Vorspeise Menge: 4 Portionen 100 Gramm Verfeinerungscreme (z.B. von Rama) 2 Cantaloupe Melonen oder Netzelonen 1/2 Limette 200 Gramm Gegarte Crevetten 20 Gramm Kürbiskerne Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Kaufland / Tip der Woche -- Erfasst *RK* 31.07.2006 von -- Christa Gabler Die Melonen halbieren, von den Kernen befreien und das Fruchtfleisch bis auf einen Rand von zirka 1 Zentimeter mit einem Löffel aushöhlen und in Würfel schneiden. Limette halbieren und den Saft auspressen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Verfeinerungscreme mit dem Schneebesen glattrühren, mit Limettensaft, Salz und pfeffer abschmecken, das Melonenfleisch, Crevetten und Kürbiskerne unterheben. In den halbierten Melonen servieren ===== |
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