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Achim
  BeitragVerfasst: 12.02.2006, 10:37 Betreff des Beitrags: Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane
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Papaya-Schiffchen mit Parmaschinken und Pfefferbanane

1 Reife Papaya
Limetten- o. Zitronensaft
Parmaschinken
1 Banane
Grüner Pfeffer, grob gemahlen

Eine reife Papaya schälen, halbieren, entkernen. Hälften längs in vier Spalten schneiden, Limetten- oder Zitronensaft darüber träufeln, leicht salzen und pfeffern. Mit Parmaschinkenscheiben umwickeln. Eine Banane schälen, in dicke Scheiben schneiden. Mit Spießchen auf die Papaya-Schiffchen stecken, grob gemahlenen grünen Pfeffer darauf streuen.

Quelle:
http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe.de/
http://www.kochbuch-und-kuechenhilfe-forum.de/
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