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| Autor: | Heimi [ 13.03.2012, 16:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Mafiazwiebeln |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Mafiazwiebeln Kategorien: Vorspeise, Snacks Menge: 1 Rezept 1 kg Kleine Zwiebeln 4 groß. Tomaten 3 Essl. Oliven ohne Stein 1 Essl. Rosinen 1 Essl. Kapern 1 Essl. Pinienkerne 1/2 Teel. Zucker 75 ml Balsamico 4-5 Essl. Olivenöl Salz, Pfeffer ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 19.01.2007 von -- Christa Gabler Zwiebeln schälen, evt. halbieren. Tomaten häuten, entkernen, in Streifen schneiden. Zwiebeln im Olivenöl leicht anbraten, Tomatenstreifen zufügen, unter Rühren einige Minuten weiterbraten.. Essig und alle übrigen Zutaten hinzufügen. Zugedeckt weiterschmoren, bis die Zwiebeln weich sind. ===== |
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