Michis-Backforum

Titel: Käse-Canapes mit Cashewnüssen
Kategorien: Snack
Menge: 12 Canapes

Zutaten:
50 Gramm Butter
50 Gramm Doppelrahmfrischkäse
75 Gramm Gorgonzola
1 Teel. Sherry
50 Gramm Cashewkerne
; Salz
12 klein. Mürbeteig-Torteletts salzig



Quelle:
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 06.01.2012 von
-- Christa Gabler


Zubereitung:
Die Butter schaumig rühren, mit dem Frischkäse und dem zerdrückten
Gorgonzola gut verrühren, mit Sherry und sehr fein gehackten
Cashewkernen einige zum Garnieren zurücklassen vermengen, nach
Geschmack evtl. noch mit einer Prise Salz würzen.

Die Creme in den Spritzbeutel füllen, in die kleinen Mürbeteig-
Torteletts spritzen, mit halbierten Cashewkernen garnieren.