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Feta-Lachs-Röllchen mit Limettensauce
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Autor:  Heimi [ 22.02.2006, 15:53 ]
Betreff des Beitrags:  Feta-Lachs-Röllchen mit Limettensauce
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.1

Titel: Feta-Lachs-Röllchen mit Limettensauce
Kategorien: Fisch, Vorspeise
Menge: 4 Portionen

1 Scheibe Feta in Salzlake (150 g)
100 ml Sahne
Weißer Pfeffer
1 Bund Schnittlauch
12 klein. Scheiben Räucherlachs (200 g)
1 Becher Joghurt 1,5 % Fett (150 g)
1/2 Teel. Zucker
1 Limette

============================== QUELLE ==============================
Meggie`s Rezeptbrief Nr. 29
-- Erfasst *RK* 22.02.2006 von
-- Christa Gabler

Kleingehackten Feta mit Sahne vermischen, pfeffern und mit einer
Gabel zerdrücken. Schnittlauch waschen, in Ringe schneiden und unter
die Fetamasse geben. Die Käsemasse auf die Lachsscheiben geben, die
Ränder umschlagen und zusammenrollen. Joghurt mit Zucker glattrühren.
Limette waschen, dünn schälen und die Schale in schmale Streifen
schneiden. Limette halbieren und Saft einer Hälfte auspressen. 2-3
EL Limettensaft mit Joghurt verrühren und 3/4 der Limettenstreifen
unterziehen. 3 Lachsröllchen mit Limettensauce auf jeweils einem
Teller anrichten und mit restlichen Limettenstreifen garnieren.

=====
Autor:  Mungo [ 22.02.2006, 18:04 ]
Betreff des Beitrags: 
Ohh Mann, wie soll ich denn die ganzen köstlichen Sachen alle machen, man kann doch höchstens 5 mal am Tag essen :-D
Autor:  2911 [ 22.02.2006, 21:42 ]
Betreff des Beitrags: 
du hast ja noch ein langes Leben vor dir :-D
Autor:  Mungo [ 23.02.2006, 00:25 ]
Betreff des Beitrags: 
Ja, davon geh ich auch aus, aber wenn täglich 10 rezepte gepostet werden, müsste ich mindestens doppelt so lange leben...und ich entwickle ja auch dauernd neue Rezepte.
Die Maissuppe z.B.
Da muss ich das Rezept auch mal hier posten, aber ich hab im Momnet recht viel zu tun und kopmm irgendwie nicht dazu, die Sauerkrautlasagne steht auch noch aus.
Autor:  2911 [ 24.02.2006, 16:15 ]
Betreff des Beitrags: 
Mungo hat geschrieben:
... aber wenn täglich 10 rezepte gepostet werden, müsste ich mindestens doppelt so lange leben...



wird ja nicht jedes Rezept deinen Gaumen kitzeln, oder :-P
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