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| Autor: | Heimi [ 19.01.2006, 06:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | Frittierter Frischkäse |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Frittierter Frischkäse Kategorien: Snacks, Käse Menge: 1 Rezept 100 Gramm Frischkäse 5 Essl. Geriebenes Brötchen 1/4 Ltr. Olivenöl ========================== FÜR DIE PANADE ========================== 2 Eier Mehl ============================== QUELLE ============================== Meggie`s Rezeptbriief Nr. 25 -- Erfasst *RK* 19.01.2006 von -- Christa Gabler Der Frischkäse sollte sehr trocken sein. am Besten Vorher in einem Tuch pressen. Mit Pfeffer und Salz würzen, mit Mehl überstäuben, durchs verquirlte Ei ziehen und panieren, diesen Vorgang wiederholen. Käse in Olivenöl knusprig ausbacken. ===== |
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