5 Salatblätter
¼ von einem roten Paprika ( geschnitten)
50 g Käse geschnitten
50 g Schinken geschnitten
1 Tomate geviertelt
1 Ei gekocht und geviertelt
Dressing:
1 Esslöffel Sauerrahm
1 Esslöffel Magerjoghurt
1 Teelöffel scharfen Senf
Prise Zucker
Salz
Pfeffer
Dill
Salat waschen und in grobe Stücke schneiden und auf einen Teller platzieren. Tomaten, Schinken und Käse darauf geben, Paprika und Ei.
Für das Dressing alle Zutaten gut verrühren, Kleckse auf den Teller verteilen.
Dazu Baguette oder Bauernbrot
