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Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme
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Autor:  Heimi [ 08.02.2007, 08:00 ]
Betreff des Beitrags:  Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Gefüllte Tomaten mit Schafskäsecreme
Kategorien: Snacks, Käse
Menge: 1 Rezept

450-500 Gramm Schafskäse
300 ml Sahne
4 Knoblauchzehen
1 1/2 kg Cherrytomaten
1-2 Essl. Thymian
300 ml Olivenöl
250 Gramm Oliven
Pfeffer

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 67
-- Erfasst *RK* 08.02.2007 von
-- Christa Gabler

Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. So viel Sahne unterrühren,
bis eine spritzfähige Creme entsteht. Knoblauch schälen, durch die
Presse drücken und unterrühren. Mit Pfeffer würzen. Tomaten putzen,
waschen und einen Deckel abschneiden. Fruchtfleisch mit einem
Teelöffel herauslösen. Käsecreme in einen Spritzbeutel mit großer
Lochtülle füllen. Tomaten damit randvoll füllen. Tomaten und Thymian
eine Schale geben. Mit Öl beträufeln und gut durchziehen lassen. Mit
Oliven anrichten.

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Autor:  Kempi [ 08.02.2007, 17:10 ]
Betreff des Beitrags: 
Mmmhh lecker!! :-D
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