Michis-Backforum

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Holland - Happjes
Kategorien: Snack
Menge: 6 Personen

75 Gramm Pikantje
1 klein. Zwiebel
1 Teel. Gehackte Petersilie
1 Scheibe Bacon
1 Dose Knack & Back - Croissants
1 Ei
1 Teel. Sesamsamen
4 Essl. Geriebener Pikantje

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 83
-- Erfasst *RK* 01.11.2006 von
-- Christa Gabler

Käse in 25 kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Bacon fein würfeln
und in einer Pfanne braten. Abkühlen lassen, Petersilie untermischen.
Teig ausrollen und aus den Dreiecken je 3 kleine Dreiecke schneiden,
einmal mit dem Nudelholz darüberrollen. Jeweils einen Käsewürfel und
etwas Zwiebel - Speck - Kräuter - Mischung auf die Teigstücke geben.
Zu Hörnchen aufrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit
Sesamsamen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 8-10
Minuten backen. Kurz vor Ende der Backzeit auf jedes Hapje etwas
geriebenen Käse streuen, schmelzen lassen. Heiß servieren.

=====