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  BeitragVerfasst: 31.07.2006, 08:55 Betreff des Beitrags: Club-Wraps
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Club-Wraps
Kategorien: Snacks, Tortilla
Menge: 4 Portionen

200 Gramm Mozzarella
2 Tomaten
1 Zwiebel
8 Scheiben Früstücksspeck
4 Essl. Majonäse
1 Teel. Senf
Salz
Pfeffer
4 Weizentortillas
250 Gramm Gekochen Schinken
250 Gramm Gekochtes Putenbrustfilet

============================ QUELLE ============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 31.07.2006 von
-- Christa Gabler

Den Mozzarella in feine Würfel schneiden. Die Tomaten waschen,
trocknen, entstielen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen
und fein würfeln. Den Frühstücksspeck in einer Pfanne ohne Fett
knusprig braten, etwas ab-kühlen lassen und grob zerbröseln. Die
Majonäse und den Senf verrühren, mit etwas Salz und Pfeffer würzen
und die Tortillas jeweils auf einer Seite mit der Mischung
bestreichen. Jede Tortilla nacheinander mit gekochtem Schinken,
Putenbrustfilet, Mozzarella, Tomaten und Zwiebeln belegen und mit
dem zerbröselten Speck bestreuen. Die Wraps aufrollen und servieren.

=====

_________________
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