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Apfelpuffer
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Autor:  Hilde [ 26.04.2006, 17:39 ]
Betreff des Beitrags:  Apfelpuffer
Apfelpuffer

Bild

1/4 Liter Milch
1/8 Liter Weißwein
1 Prise Salz
200 g Mehl
2 Eiklar
5 Dotter
1 Pk. Vanillezucker
Zimt,
6 geraspelte Äpfel
Zitronensaft

Milch, Wein, Dotter, Salz und Vanille-Zucker verrühren. Mehl und Äpfel unterziehen, mit Zimt und Zitronensaft würzen. Eiklar steif schlagen und unterheben. Puffer formen und in wenig Fett goldgelb ausbacken.
Mit Vanillesauce servieren.

Guten Appetit!

Rezept von Walfi
Autor:  Kempi [ 26.04.2006, 18:09 ]
Betreff des Beitrags: 
Sieht sehr lecker aus, mag Apfelküchle auch sehr gern. :wink:

LG
Beate
Autor:  Michi [ 27.04.2006, 08:49 ]
Betreff des Beitrags: 
könnte ich auch mal wieder machen. :-k Mag auch gerne Apfelküchlein.
Autor:  elkhee [ 28.04.2006, 11:41 ]
Betreff des Beitrags: 
Werde ich mir sofort speichern. :rez:!
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