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| Beschwipste Feigen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=838&t=5967 |
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| Autor: | Heimi [ 01.11.2005, 12:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Beschwipste Feigen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.99 Titel: Beschwipste Feigen Kategorien: Snack, Obst Menge: 4 Portionen 300 Gramm Getrocknete Feigen 150 ml Sherry medium 120 Gramm Würziger Leerdammer 150 Gramm Geräucherte Speckscheiben (dünn geschnitten) 2 Essl. Pflanzenöl 1 Knoblauchzehe 100 Gramm Mayonaise 3 Essl. Milch 1/4-1/2 Teel. Sambal Oelek Zucker, Salz, Pfeffer ============================== QUELLE ============================== Kaufland / Tip der Woche -- Erfasst *RK* 01.11.2005 von -- Christa Gabler In jede Feige seitlich eine kleiner Tasche schneiden. Feigen zirka 20 Minuten in Sherry einlegen, herausnehmen und gut abtropfen lassen. Leerdammer fein würfeln. Feigen mit Käsewürfeln füllen, mit jeweils einer Scheibe Speck umwickeln und in einer Pfanne mit erhitztem Öl zirka 5 Minuten anbraten. Für die Chili-Aioli Knoblauch abziehen, zerdrücken, mit Mayonaise, Milch und Sambal Oelek verrühren und mit Zuicker, Salz und Pfeffer abschmecken. ===== |
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