Cremekartofferln

2911 · **Verfasst:** 29.07.2005, 12:09 **Betreff des Beitrags:** Cremekartofferln

Zutaten (für ca. 4 Personen):

1 kg große Kartoffeln (gut geschrubbt, nicht geschält)
250 g Sauerrahm
250 g Mascarpone
2-3 Knoblauchzehen
frische Kräuter, Salz, Pfeffer
Schnittlauch zum Bestreuen

Zubereitung:
Kartoffel mit Schale kochen, Sauerrahm und Mascarpone mit Zutaten glattrühren, die Sauce auf die aufgerissenen Kartoffel gießen, mit Schnittlauch bestreuen und zum Hauptgericht servieren.

kyara · **Verfasst:** 31.07.2005, 00:23 **Betreff des Beitrags:**

klingt einfach und sehr lecker :D

2911 · **Verfasst:** 31.07.2005, 10:23 **Betreff des Beitrags:**

muss ja nicht immer so aufwändig sein - besonders im Hochsommer :D

Hilde · **Verfasst:** 31.07.2005, 16:35 **Betreff des Beitrags:**

das mach ich auch mal

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