Michis-Backforum

Crostini Pomodori e Ruccola



5 mittelgroße Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Handvoll Ruccola
frischer Majoran
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Weißbrotscheiben

Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, etwas darin lassen und dann vorsichtig die Haut abziehen. Die Tomaten entkernen und in kleine Würferl schneiden.

Den Ruccola und den Majoran fein hacken.

Knoblauch im Knoblauchwürfler würfeln, oder ebenfalls fein hacken.

Alles zusammenmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Weißbrot in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden und im auf 200 ° C vorgeheizten Backrohr ein paar Minuten backen, bis es knusprig ist.

Die Tomaten-Mischung darauf verteilen und sofort servieren, damit das Brot nicht aufweicht.

sieht lecker aus, Wonni.

Finde ich auch......

sieht nicht nur so aus. *freu*

Wie lädt man denn Bilder hoch, ich kriegs nicht gebacken.

Hallo Mungo,
schau mal hier

dort haben wir es mal für alle beschrieben, wie es geht. Falls du dennoch Hilfe brauchst, melde dich doch einfach nochmal.

Jo und gerade das hat ja nicht geklappt bei mir. Ich hab ne eigene domain, ich hab Bilder hochgeladen und ich hab das Bild über den img Link eingefügt, wie ich es schon hunderte Male in anderen Foren gemacht habe.
Es wird aber immer nur der Link zum Bild angezeigt.
Ist aber nicht sonderlich schlimm, dann kann ich auch größere Bilder bereitstellen.

Ich habs gerade nochmal ausprobiert, weiss der Geier warum, aber jetzt klappt es. :D

oft sieht man vor lauter Bäumen den Wald nicht

Hallo Mungo,
musst einfach nur machen, dann klappt es.