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| Autor: | Heimi [ 18.01.2012, 14:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Croque Madame |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Croque Madame Kategorien: Snack, Eier Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Toastbrot Butter 8 Scheiben Käse, Emmentaler oder nach Geschmack 4 Scheiben Gekochter Schinken 4 Eier Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ aus meiner Rezepzsammlung -- Erfasst *RK* 18.01.2012 von -- Christa Gabler Die Toastscheiben mit Butter bestreichen. 4 Scheiben davon mit abwechselnd je 1 Scheibe Käse, Schinken und noch mal Käse belegen, dann mit je 1 Scheibe Toastbrot belegen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Darin die Sandwichs beidseitig goldbraun rösten. Währenddessen in einer weiteren Pfanne 4 Spiegeleier in Butter braten. Nun kommt auf jedes Sandwich ein Ei. Dieses dann salzen, pfeffern und heiß servieren ===== |
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