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buchweizenpfannkuchen aus sachsen
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Autor:  thomas51 [ 20.06.2011, 18:07 ]
Betreff des Beitrags:  buchweizenpfannkuchen aus sachsen
250 gr buchweizenmehl
5 eier
1 tl salz
250 ml kalter kaffee
150gr schinkenspeck
öl zum braten
500gr zwiebeln in ringe
für 4 pers.

mehl eier salz u. kaffee verrühren u. 30 min. gehen lassen.
in einer pfanne den speck u. die zwiebel glasig o, braun braten.
kalt werden lassen in den teig geben verrühren mit einem esslöffel
portionen in die heisse pfanne mit dem öl geben und von beiden seiten
gold gelb braten .



:coook
Autor:  Michi [ 21.07.2011, 20:31 ]
Betreff des Beitrags:  Re: buchweizenpfannkuchen aus sachsen
mit Buchweizenmehl, muss ich mal testen. :rez:!
Autor:  maccuham [ 22.07.2011, 08:27 ]
Betreff des Beitrags:  Re: buchweizenpfannkuchen aus sachsen
das duerfte dem Oakmehl hier entsprechen .. Oakcakes sind ne Spezialitaet hier
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