Michis-Backforum

Das gemütliche Forum rund ums Backen, Kochen, Haushalt, Familie & Kinder und vieles mehr! Natürlich ist alles kostenlos!
Aktuelle Zeit: 28.03.2024, 23:24

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 
Autor Nachricht
  BeitragVerfasst: 03.07.2007, 05:29 Betreff des Beitrags: Crostini Mozzarella E Promodoro
Offline
Rezepteprofi
Rezepteprofi
Benutzeravatar

Registriert: 15.06.2005, 16:59
Beiträge: 29104
Wohnort: Mannheim
Bundesland: Baden-Württemberg
Land: Deutschland
Realer Name: Christa
Geschlecht: weiblich
Kosename: Chris
Skype: elwetruschel
Sternzeichen: Widder
Mein Browser: Internet Explorer (IE)
Betriebssystem: Windows 7
R.I.P.: 04.11.2019
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4

Titel: Crostini Mozzarella E Promodoro
Kategorien: Brot, Käse, Young miss, Tomate, Italien
Menge: 7 Portionen

1 Ciabatta
6 Essl. Olivenöl
; Fett zum Einfetten
400 Gramm Tomaten
440 Gramm Mozzarella
Oregano oder Basilikum
; Jodsalz
; Pfeffer, frisch gemahlen
4 Essl. Parmesan, gerieben



Das Brot wird in etwas dickere Scheiben geschnitten, mit Olivenöl
beträufelt und auf ein gefettetes Backblech gelegt. Die Tomaten am
Stielanzsatz kreuzweise einschneiden. Mit heißem Wasser überbrühen
und die Haut abziehen. Nun die Tomaten entkernen und fein würfeln.
Den abgetropften Mozzarella in Scheiben schneiden und ihn zusammen
mit den Tomaten und den Oreganoblättchen auf die Brote verteilen.
Das Ganze salzen, pfeffern und mit dem restlichen Olivenöl
beträufeln. Parmesankäse über die Brote streuen und im vorgeheizten
Backofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad, Gas Stufe2) etwa zehn
Minuten backen.

=====

_________________
Bild
Fordere viel von dir selbst und erwarte wenig von andern.
So bleibt dir mancher Ärger erspart.


Bild



Mein Link

http://www.straight-world.de/index.php?refid=3432


Nach oben | Druckanzeige für diesen Post
 Profil ICQ YIM  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 1 Beitrag ] 

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ]


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.

Suche nach:
Gehe zu:  
cron
Impressum


Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de




Michis MB Fan-Shop

Wir werden unterstützt von:



www.michis-backforum.de · www.backseite.de · www.back-und-koch-rezepte.de