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| Büffelmozzarella mit Mangoscheiben https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=838&t=10970 |
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| Autor: | Heimi [ 09.11.2006, 07:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Büffelmozzarella mit Mangoscheiben |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: Büffelmozzarella mit Mangoscheiben Kategorien: Snacks, Käse Menge: 1 Rezept 1 Büffelmozzarella 1/2 Mango 1/2 Rote Chilischote 1/2 klein. Rote Zwiebel 1/2 Orange 1 1/2 Essl. Rapsöl Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1/2 Bund Koriander oder Kerbel ============================ QUELLE ============================ gepostet von Fröhlich in der ML Rezepteausallerwelt -- Erfasst *RK* 09.11.2006 von -- Christa Gabler Mozzarella und Mango in dünne Scheiben schneiden und abwechselnd auf einen Teller legen. Zwiebel in sehr dünne Ringe schneiden und über Mozzarella und Mango streuen. Die entkernte halbe Chili fein schneiden, Orange pressen. O-Saft mit Öl, gehackter Chili und Salz und Pfeffer mischen. Koriander fein hacken und damit das Gericht verzieren. Die Kombi von fruchtig-süß und pikant-herzhaft ist schlichtweg genial! ===== |
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