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  BeitragVerfasst: 24.09.2006, 07:59 Betreff des Beitrags: Bamberger Käse - Kähne
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Bamberger Käse - Kähne
Kategorien: Snacks
Menge: 2 Personen

400 Gramm Gouda
2 klein. Zwiebeln
150 Gramm Schinken, gekocht
150 Gramm Champignons
4 Eigelbe
Salz, Pfeffer, Paprika
4 klein. Baguettes

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 83
-- Erfasst *RK* 24.09.2006 von
-- Christa Gabler

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gouda in feine Streifen, Zwiebeln
in dünne Ringe, Pilze in Scheiben schneiden und den Schinken klein
würfeln. Alle Zutaten mit den Eigelben gut vermischen und mit Salz,
Pfeffer und Paprika pikant abschmecken. Von den Weissbrotoberseite
einen dünnen Deckel abschneiden, die verbliebenen Unterteile gut
aushöhlen, mit der Masse füllen und die " Kähne " im Backofen 15 -20
Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Beilage: frischen
Kopfsalat - Getränk: einen gut gekühlten Weisswein

=====

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