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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: Baguette American
Kategorien: Snack, Hackfleisch
Menge: 1 Rezept

1 klein. Baguette
250 Gramm Hackfleisch vom Rind
1 Zwiebel(n)
Ketchup
Mayonnaise
Senf
4 Scheiben Käse (Chester)
3 Blätter Salat
250 Gramm Pommes Frites

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 83
-- Erfasst *RK* 24.09.2006 von
-- Christa Gabler

Es handelt sich hier um ein Französisches Baguette American. Pommes
in den Ofen. Das Rinderhack zu einem ovalen Burger formen, etwas
salzen und pfeffern (muss man aber nicht). In einer heißen Pfanne
die Burger braten, das Baguette evtl. aufbacken. Zwiebel schneiden
und die Hälfte der Zwiebel anbraten und mit Ketchup, Senf und Mayo
im Verhältnis 2:2:1 mischen (evtl. etwas Meerrettich dazugeben).
Jetzt die Salatblätter in das Baguette und die Hälfte der
Soßenmischung darauf verteilen. Die Burger halbieren und ab in das
Baguette mit ihnen. Jetzt den Chester auf die Burger und die
Zwiebeln oben drauf. Nun noch den Rest unserer Soße dazu und dann
das Baguette mit den Pommes auffüllen.

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