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1a Schmandbrötchen
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Autor:  Heimi [ 24.09.2006, 07:36 ]
Betreff des Beitrags:  1a Schmandbrötchen

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2

Titel: 1a Schmandbrötchen
Kategorien: Snacks
Menge: 1 Rezept

6 Brötchen (Aufbackbrötchen)
1 Becher Schmand
1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
150 Gramm Schinken, gekochter
150 Gramm Käse (z. B. Emmentaler, Gouda, Mozzarella),
-- geriebener
Salz
Pfeffer

============================ QUELLE ============================
Meggie`s Rezeptbrief 83
-- Erfasst *RK* 24.09.2006 von
-- Christa Gabler

Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse, den
Schmand, den klein geschnittenen Schinken, die Schnittlauchröllchen,
sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander
vermengen. Füllung in die Brötchen geben, pro Hälfte ca. 1 großer
Esslöffel von der Schmandmischung. Nun den geriebenen Käse darauf
verteilen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10-15 Minuten bei 180°C
Umluft backen. Die Brötchen schmecken hervorragend und lassen sich
gut vorbereiten. Als kleines Abendessen oder Snack für eine Party
sehr geeignet.

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