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| 1a Schmandbrötchen https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=838&t=10414 |
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| Autor: | Heimi [ 24.09.2006, 07:36 ] |
| Betreff des Beitrags: | 1a Schmandbrötchen |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.2 Titel: 1a Schmandbrötchen Kategorien: Snacks Menge: 1 Rezept 6 Brötchen (Aufbackbrötchen) 1 Becher Schmand 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten 150 Gramm Schinken, gekochter 150 Gramm Käse (z. B. Emmentaler, Gouda, Mozzarella), -- geriebener Salz Pfeffer ============================ QUELLE ============================ Meggie`s Rezeptbrief 83 -- Erfasst *RK* 24.09.2006 von -- Christa Gabler Die Brötchen halbieren und aushöhlen. Die ausgehöhlte Masse, den Schmand, den klein geschnittenen Schinken, die Schnittlauchröllchen, sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Füllung in die Brötchen geben, pro Hälfte ca. 1 großer Esslöffel von der Schmandmischung. Nun den geriebenen Käse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 10-15 Minuten bei 180°C Umluft backen. Die Brötchen schmecken hervorragend und lassen sich gut vorbereiten. Als kleines Abendessen oder Snack für eine Party sehr geeignet. ===== |
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