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kyara
  BeitragVerfasst: 20.11.2004, 00:04 Betreff des Beitrags: Avocados mit Shrimps
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Avocados mit Shrimps


Zutaten

Salz
Pfeffer
400 g Shrimps
Zitronensaft 3 El. Crème fraîche
3 El. Mayonaise
1 Bund gemischte Kräuter
2 Avocados



Zubereitung

Zunächst die Avocados halbieren, entkernen und aushöhlen. Früchtfleisch und Hälften mit Zitronensaft beträufeln. Mayonaise, Créme fraîche und Salz und Pfeffer verrühren und evtl. mit etwas Whiskey abschmecken.

Dann die gehackten Kräuter (Dill, Estragon, Pimpinelle) und das gewürfelte Avocado-Fleisch zugeben. Zuletzt die Shrimps unterheben und die ganze Masse in die Avocadohälften geben.







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Limone
  BeitragVerfasst: 07.12.2004, 15:30 Betreff des Beitrags:
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nimmst Du frische oder gefrorene Scrimps? :oops: Würde es mal gerne ausprobieren

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