Eierlikör

Köbes · **Verfasst:** 08.04.2011, 13:55 **Betreff des Beitrags:** Eierlikör

10 Eigelb
400 gr Puderzucker
1 Vanilleschote
250 gr süße Sahne
0,7 l Weinbrand

Die Eigelb mit dem Puderzucker zu einer Masse verrühren, das Vanillemark dazugeben und mit der Sahne verrühren.
Dieses nun mit dem Weinbrand vermischen.
Eierlikör sollte vor dem Genießen gut durchgekühlt sein.

Heimi · **Verfasst:** 08.04.2011, 15:19 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Weißt du auch wie lange das ganze haltbar ist?

Köbes · **Verfasst:** 08.04.2011, 16:17 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Klar, Christa, im Kühlschrank so 14 Tage, wobei, wenn ich ehrlich bin, im Sommer ist der schnell weg. :-D

Heimi · **Verfasst:** 08.04.2011, 17:52 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Schade in 14 Tagen bekomme ich ihn nicht all

Michi · **Verfasst:** 08.04.2011, 19:44 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Wow, der klingt wirklich lecker. Müsste mir unbedingt mal einige schöne leere Flaschen besorgen :III:

Köbes · **Verfasst:** 09.04.2011, 08:50 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Heimi hat geschrieben:

Schade in 14 Tagen bekomme ich ihn nicht all

Christa, dann rechne doch die Menge auf deine Bedürfnisse runter. :waving:

Nimm ein Eigelb, ein wenig Sahne oder sogar Kaffeesahne, etwas Puderzucker, etwas mit Vanilleschote aromatisierten Zucker, eine kleine Menge Weinbrand (nimm zum Abmessen ein Likörglas) und mixe dir das im Schüttelbecher.

Michi · **Verfasst:** 11.04.2011, 21:04 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Köbes hat geschrieben:

Heimi hat geschrieben:

Schade in 14 Tagen bekomme ich ihn nicht all

Christa, dann rechne doch die Menge auf deine Bedürfnisse runter. :waving:

Nimm ein Eigelb, ein wenig Sahne oder sogar Kaffeesahne, etwas Puderzucker, etwas mit Vanilleschote aromatisierten Zucker, eine kleine Menge Weinbrand (nimm zum Abmessen ein Likörglas) und mixe dir das im Schüttelbecher.

prima idee, Josef :III:

Köbes · **Verfasst:** 12.04.2011, 18:03 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Ja, Michi, so hats meine Oma gemacht.

Ich habe viele schöne Erinnerungen an Oma. :-D

Michi · **Verfasst:** 13.04.2011, 18:54 **Betreff des Beitrags:** Re: Eierlikör

Köbes hat geschrieben:

Ja, Michi, so hats meine Oma gemacht.

Ich habe viele schöne Erinnerungen an Oma. :-D

ich glaube die hat jeder irgendwie. :III:

Michis-Backforum

Eierlikör

Wer ist online?