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| Cremadillo - Mallorquinischer Punsch https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=815&t=11471 |
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| Autor: | Heimi [ 10.12.2006, 18:44 ] |
| Betreff des Beitrags: | Cremadillo - Mallorquinischer Punsch |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Cremadillo - Mallorquinischer Punsch Kategorien: Getränk, Punsch, Mallorca Menge: 1 Rezept Je 3 kleine Kaffeetässchen brauner Rum (40%) und -- Cognac (am besten original mallorquinischen -- Suau oder spanischen Brandy wie Torres) 1 klein. Kaffeetasse Rotwein 3-4 Essl. Zucker 1 Teel. Nescafé 20-30 Kaffeebohnen 1 Stange Zimt 4-8 Nelken 10-15 klein. Zitronen- u. Orangenstückchen mit Fruchtfleisch 10-15 Frische Wacholderbeeren, so verfügbar ============================ QUELLE ============================ -- Erfasst *RK* 10.05.2006 von -- Christine Schwagerl Alle Zutaten möglichst in einer feuerfesten Schüssel erhitzen. Kurz vor dem Sieden vom Feuer nehmen, anzünden und mit einem Holzlöffel umrühren. Sollte ein Löffel aus Wachholderholz zur Hand sein, wird das Getränk noch aromatischer. Möglichst in kleinen Tässchen servieren. Dieser Punsch ist ein typisches Wintergetränk für »eisige« Temperaturen unter 10°C und bei Regenwetter. ===== |
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