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| Autor: | Heimi [ 20.05.2007, 07:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Gruentee-Eisparfait |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4 Titel: Gruentee-Eisparfait Kategorien: Nachtisch, Drinks Menge: 1 Rezept 5-6 Teel. Wasser 2 Teel. Matcha, gut gehaeuft 2 Eigelb 60 Gramm Zucker, ca. 200 ml Schlagsahne Wasser kochen und auf ca. 80 Grad abkuehlen lassen. Matcha Tee in eine Schuessel geben und mit dem Wasser verruehren. Danach abkuehlen lassen. Eigelb und Zucker dazugeben und schaumig schlagen. Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Gruentee- Eigelbmasse haben. In eine flache Schale geben und fuer zwei bis drei Stunden in die Gefriertruhe stellen. ===== |
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