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| Cremiges Eierliköreis ohne Eismaschine https://www.michis-backforum.de:443/viewtopic.php?f=804&t=11435 |
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| Autor: | Heimi [ 08.12.2006, 08:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Cremiges Eierliköreis ohne Eismaschine |
========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3 Titel: Cremiges Eierliköreis ohne Eismaschine Kategorien: Dessert, Eis Menge: 1 Rezept 200 ml Sahne 1 Pack. Vanillinzucker 150 ml Eierlikör; ca. 1 Pack. Dessert Schlagcreme (z.B. Schlagfit) ============================ QUELLE ============================ gepostet von Jolinar von *--* in der ML rezepteausallerwelt -- Erfasst *RK* 08.12.2006 von -- Christa Gabler Die Sahne mit dem Vanillinzucker schaumig schlagen. Die Schlagcreme mit dem Eierlikör (anstatt Milch) schaumig rühren. Die Sahne unter die Masse heben. Wichtig: Bei allen Variationen dieses Grundrezeptes immer die Sahne zum Schluß unterheben! Das ganze in einem flachen Gefrierbehälter geben (nicht höher als 3- 5 cm) und mind. 5 Stunden ins Gefrierfach legen. Bei doppelter Rezeptmenge muß der Gefrierbehälter größer, darf aber nicht höher sein sonst friert die Masse nicht durch. Variation: In den Eierlikörschaum den Saft von 4 Orangen einrühren. Die Sahne wieder zum Schluß unterheben und die Masse in die ausgepressten gesäuberten Orangenhälften füllen. Mit Frischhaltefolie abgedeckt in das Gefrierfach stellen. Vor dem Verzehr immer einige Minuten antauen lassen ===== |
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