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  BeitragVerfasst: 08.12.2006, 08:27 Betreff des Beitrags: Cremiges Eierliköreis ohne Eismaschine
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========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.3

Titel: Cremiges Eierliköreis ohne Eismaschine
Kategorien: Dessert, Eis
Menge: 1 Rezept

200 ml Sahne
1 Pack. Vanillinzucker
150 ml Eierlikör; ca.
1 Pack. Dessert Schlagcreme (z.B. Schlagfit)

============================ QUELLE ============================
gepostet von Jolinar von *--* in der ML
rezepteausallerwelt
-- Erfasst *RK* 08.12.2006 von
-- Christa Gabler

Die Sahne mit dem Vanillinzucker schaumig schlagen. Die Schlagcreme
mit dem Eierlikör (anstatt Milch) schaumig rühren. Die Sahne unter
die Masse heben.

Wichtig:

Bei allen Variationen dieses Grundrezeptes immer die Sahne zum
Schluß unterheben!

Das ganze in einem flachen Gefrierbehälter geben (nicht höher als 3-
5 cm) und mind. 5 Stunden ins Gefrierfach legen.

Bei doppelter Rezeptmenge muß der Gefrierbehälter größer, darf aber
nicht höher sein sonst friert die Masse nicht durch.

Variation:

In den Eierlikörschaum den Saft von 4 Orangen einrühren. Die Sahne
wieder zum Schluß unterheben und die Masse in die ausgepressten
gesäuberten Orangenhälften füllen. Mit Frischhaltefolie abgedeckt in
das Gefrierfach stellen.

Vor dem Verzehr immer einige Minuten antauen lassen

=====

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