Michis-Backforum

Überraschungs-Apfelsinen



Zutaten für 4 Personen:

4 Apfelsinen oder Orangen
1 Packung Speiseeis Vanille
4 Eiweiße
Eierlikör

Zubereitung:


Von den Apfelsinen (Orangen) jeweils den Deckel abschneiden und
sie aushöhlen. Mit einer Schere oder einem scharfen Messer die
Ränder der Apfelsine zacken.
Die Apfelsinen 3/4 voll mit festem Vanilleeis füllen.
Gewürfeltes Apfelsinen-Fruchtfleisch auf das Eis geben.
Mit Eierlikör übergießen. Die Eiweiße steif schlagen und eine Haube
aus Eischnee auf die gefüllten Apfelsinen spritzen.
Bei 220° im vorgeheizten Ofen kurz überbacken (wenn möglich mit Grill).

Guten Appetit!

lecker und das Auge isst auch mit. :D
Das sieht sehr dekorativ aus, Beate, muß ich noch mal machen mit Bild.

Danke Michi, finde ich liebe von Dir!
Schmeckt wirklich lecker.






Liebe Grüße
Kempi